Diversidad y calidad
15/05/2015

1.Juan Griego. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad está en el séptimo piso del edificio del Colegio de Escribanos, en Obispo Trejo 104 y con vista a la Manzana Jesuítica. Realmente imperdible. Reservas al (0351) 155-739760. Abre sólo al mediodía.

2.Sibaris. Buenos Aires y Entre Ríos. El renovado restaurante del Hotel Windsor se convirtió en un lugar de verdadera excelencia culinaria. Reservas al (0351) 425-4477.

3.Sushiclub. Rafael Núñez y Ávila y Zárate. Hipólito Yrigoyen 419. Cocina de tendencia asiática con el sushi (pequeño tesoro) como protagonista casi absoluto. Reservas al (0351) 482-1753 o al (0351) 598-1277.

4.San Honorato. 25 de Mayo y Pringles. Elegante y sofisticado, fue pionero en la cocina de autor en Córdoba. Reservas al (0351) 453-5252.

5.Goulu. Rafael Núñez 4308 (esquina José Roque Funes), ciudad de Córdoba. La vanguardia y la tradición se complementan en este refugio fuera de serie. Reservas al (0351) 481-8086.

6. Jacinto. Jacinto Ríos 126. El chef propietario se dedica a la cocina de estación, original y elegante, y ofrece una muy buena selección de vinos de autor para degustar en copas de lujo. Reservas al (0351) 452-5525.

7.La Pampa. Duarte Quirós 1300. Sheraton Hotel. Cocina argentina contemporánea con precios acordes con el mercado, en un lugar cinco estrellas. Reservas al (0351) 526-9000.

8.El Bistró del Poeta. Fray Luis Beltrán y Cardeñosa. Hotel Holiday Inn. Ofrece una carta regional impecable en un espacio encantador. Reservas al (0351) 477-9155.

9.Café du Sens. Chacabuco 1028. Un café de estilo europeo en pleno Nueva Córdoba. Reservas al (0351) 468-0174.

10.DOC. Concepción Arenal 1018. Espacio gourmet de texturas y sabores. Reservas al (0351) 460-80123, 156-188467 ó 155-149664.

11.Tomasino. Vélez Sársfield y Brasil. Fácil: la mejor pizza dil mondo está en Nueva Córdoba. Reservas al (0351) 460-4681.

12.Lo de Villalpando. Fuerza Aérea 1715. Cocina y vinos de Salta. Platos criollos de alta calidad y las mejores empanadas de la ciudad. Reservas al (0351) 465-8298.

13.Los Cabritos y La Parrilla de Roberto. Raimundo Montenegro 2764 y Virgen de la Merced y José Aguilera. Un clásico en dos direcciones con los mejores cabritos de Córdoba y muy buenas pastas. Reservas al (0351) 476-3277 y al 487-8634.

14.Piccola Italia. Luis Vélez 1215, Rogelio Martínez. Hay que tocar el timbre y entrar, como a cualquier casa de familia. Pastas y carnes con estilo y sello italiano. (0351) 468-0817.

15.Mayumi. Bolivia 60 (Nueva Córdoba) y Tejeda 3961 (Cerro de las Rosas). Sushi y cocina peruano-japonesa. (0351) 569-1939, 153-549645 y 468-0450.

16.900. Cocina franco-argentina. En uno de los patios del Cabildo Histórico, este restaurante es una placer para los sentidos, con clásicos de todos los tiempos. Reservas al (0351) 423-0660.

17.Alma Belén. Baigorrí 644. Alta Córdoba. Un restaurante moderno, de fusión y experimentación mediterráneas. Reservas al (0351) 474-2088.

18.El Papagayo. San Jerónimo 243. Centro. Restaurante peruano-mediterráneo, en el hotel boutique Azur Real. Reservas al (0351) 421-0797 ó 421-5878.

19.Ristorante Italiano. Rafael Núñez y Mayor Arruabarrena. Cerro. Un clásico de la elegancia y el buen gusto italianos. Reservas al (0351) 482-7730.

20.La Mamma. Santa Rosa y la Cañada. Otro verdadero clásico y estandarte de la cocina italiana en la ciudad. (0351) 421-2212 ó 421-9191.

21. Felisa Kalea. Pringles 383. Barrio General Paz. Un espacio de cocineros para conocer cómo son las tapas españolas. Reservas al (0351) 451-1034.

22.El Celta. Jerónimo Luis de Cabrera 296. Un clásico en pescados y mariscos. Reservas al (0351) 473-0111 ó 473-9401.

23.La Revolución. 27 de Abril 633. Cocina mestiza de autor. Este es uno de los pioneros en la senda gourmet en Córdoba. (0351) 428-0190.

24.1893. Saráchaga 669. Una casa de ahumados (pastas, tablas, carnes) que es una rareza en el mercado nacional. Reservas al (0351) 155-598800, 156-807474 ó 472-2308.

25.Cebiche. Jerónimo Luis de Cabrera 1041. Cocina peruana en un lugar lleno de color, paisaje y sabores andinos. Reservas al (0351) 471-7520 ó 156-376388.

26.La Bodega del Bacalao. Esquiú 26. El pulso español en un espacio que destila calidez. Reservas al (0351) 422-3470 ó 155-467288.

27.Cundeamor. Riccheri 2716. Barrio Jardín. Cocina artesanal y de vanguardia. Abierto de lunes a domingos, de 8 a 20. Reservas al (0351) 467-2063.

28.Gran Avenida. 24 de Septiembre 1014. De los mismos dueños de San Honorato y ambientado como un comedor de los años ’50, se trata de un restaurante familiar clásico pero con sello contemporáneo. Reservas al (0351) 424-7487.

29.Al Malek. Lima 865. Barrio General Paz. El mejor restaurante de cocina árabe en un salón especialmente diseñado para este notable emprendimiento. Reservas (0351) 425-6363.

30.Pamplona. Castagnino 2212. Cerro de las Rosas. Un restaurante vasco con todas las letras. Reservas al (0351) 155-462137.

31.Color Maïs. Hipólito Yrigoyen 464. Un lugar para saber qué es la cocina argentina contemporánea. Reservas al (0351) 468-4628.

32.La Parrilla de Mirta. Talleres 743 (barrio Jardín) y Dino Mall de Alto Verde. Para muchos, la mejor parrilla de Córdoba. (0351) 464-9765

Fuente: La Voz del Interior

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